想问一下各位手卷达人,烟丝该怎么调香呢?烟丝怎么处理抽起来更香?如何把烟丝调成成品烟的香味
最近刚抽开手卷,几款外丝抽着还行,国丝不过抽开觉得味道不怎么样,以前都是瞎抽,也不知道怎么描述口感,所以想问一下各位手卷达人,烟丝该怎么调香呢?就以这款烟丝为例吧,自己想试试,求高手指导,小弟在此拜谢啦!
想问一下各位手卷达人,烟丝该怎么调香呢?烟丝怎么处理抽起来更香?如何把烟丝调成成品烟的香味
这是同意调香的赞成派意见:
t这几天和几位同道交流过。说事加可可粉 但是我找了一个资料 是用添加东西的。烤香韵用料:菊苣浸膏(或咖啡酊)、可可壳酊、胡芦巴酊、焦糖香精等
个人比较喜欢天然的香料,用桂花泡酒,再拿酒喷
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开始我跟你的观点一样,但现在看是错了,真正好的国丝没有一点呛嗓子,也不会嘢喉.纯度,甜度喝烟气量很好.只是稍微调味和醇化就好.一般就能满足大众口味
国丝的开发潜力很大,我没有加人工香精 是用的甘草、菊花泡酒,先撒一遍,手翻均匀,密封发酵;自然阴干后,再撒一遍蜂蜜水,手翻均匀,密封发酵;再等自然阴干,又撒一遍甘草、菊花泡酒,手翻均匀,密封发酵,再次等自然阴干就可以了。前后差不多用了三个月。 自我感觉,焦油含量低了,口味也有所改变,烟丝的颜色也变了,有一种金黄透亮的感觉
一般调香 只需要 可可粉 或者 白酒之类就OK 了。加入添加剂感觉和烟厂没有什么区别了.
倒弄过 南熊青梗,方法,把丝用手拽成2CM左右长度,然后用高度白酒+蜂蜜调和水均匀喷施,蜂蜜我用10%左右,喷到用手揉后可蓬松即可,然后用保鲜盒压实,密封保存7天左右,开盖后有股淡淡的酒香,比不调的要顺口,不辣口了,但是还是不如外丝的那股醇厚,青梗的淡淡青草香气是特点,调和后还是有,刚开始以为是杂气,后来抽的多了,才知道是这样的。
反对派意见:
你现在所做的一切,到最后都只是一堆垃圾准备丢的 我试过国丝加白兰地,到我吸食过后就知道之前做的一切都是浪费时间 |
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