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湖北省黄冈市团风县黄冈晒烟丝现在还能买的到吗?大宁晒烟 PK 黄冈名晒烟,黄冈晒黄烟怎样调制?

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黄冈晒烟是我国名晒烟的一种,属香料型烟叶,其主要特点是色泽黄亮、烟味纯正、香气较浓、燃烧性强。它是湖北省黄冈县著名特产,是配制混合型卷烟不可缺少的优质原料,是畅销国内外的名牌产品,被列入《中国农作物名产志》,曾在1915年巴拿马国际博览会和1927年太平洋博览会上获奖。


  黄冈晒烟生产历史悠久,据湖北省、黄冈地区、黄冈县有关史志资料记载,黄冈晒烟始种于明末清初(1620~1643年),距今有300多年的历史,曾有“三山名烟”之称:即马鞍山、佛贵山、狮背后山,其中以马鞍山叶质为最好,以马鞍山的黄龙岩仙人洞种植为最早。

你抽烟吗?你知道烟丝是怎么来的吗?松阳的晒红烟品质曾经是世界极品,当然现在也不差。你抽烟的时候快乐似神仙,也一起了解一下晒红烟吧。

黄冈晒烟向有盛名,系鄂东名优土特产品之一。清光绪年间编的《烟叶略述》记载:“湖北黄冈县土性甚宜烟草,所产向与邓州争衡。”日本外务省出版的《清国事情》也明确记载:“集中在汉口的烟草,湖北产品中以黄冈烟、均州烟声价最好,产量亦多”。民国四年(1915年),黄冈晒烟在巴拿马国际博览会上获金质奖。民国十六年(1927年)在太平洋博览会上荣获“世界烟草佳品”奖。建国后,黄冈晒烟被辑入《中国农作物名产志》,除供武汉、上海烟厂外,在广交会展出时,深受新加坡等25个国家和地区的赞誉,被争相订购。


  黄冈晒烟以其色泽黄亮、叶片平整、筋小叶薄、油份充足、燃烧性强、醇正爽口、劲头适中等特点驰名中外。其品种主要有“九月寒”(俗称山烟)和“千层塔(俗称地烟)两种。前者种于山坡,后者种于山地。主要分布于团风的杜皮、贾庙、但店、淋山河、横河、眠龙寺、宋坳、总路嘴、方高坪等地。历史上最高年产量达到360万公斤(清同治十二年),一般年产量200-250万公斤。


销声匿迹五十载 一朝复出客商来

    黄冈名晒烟东山再起

        在国际市场上销声匿迹50年之久的我国黄冈名晒烟,今年东山再起,恢复出口。本月中旬,黄冈名晒烟由中国烟草总公司在北京举办的烟草展览会上以专柜展出后,16个国家和地区的50多家烟草公司的客商赞不绝口,争相定购。


        黄冈名晒烟始产于湖北省黄冈县东部山区,迄今已有350多年的种植历史。它属香料型烟叶,是配制混合型卷烟不可缺少的重要原料。以其“色泽金黄,香味纯正,筋小叶薄,燃烧性强,富有弹性,填充力高,尼古丁适中”等特点,于1915年在巴拿马国际博览会上获得金质奖,1927年又在太平洋博览会上获“世界烟草佳种之一”的奖状。


         正因为质量好,获过奖,历史上黄冈名晒烟的最高年产量和出口量,曾分别达到600万公斤和50万公斤。但在“七、七”事变后,黄冈名晒烟生产一落千丈,以致中断了出口。


        近几年,黄冈县充分发挥得天独厚的自然优越,将名晒烟作为传统拳头产品恢复生产。这个县通过名晒烟试验站,提纯复壮了优良品种“千层塔”、“九月寒”,并大面积推广。


         县烟草部门选派13名技术人员长期驻扎烟草种植地区,指导烟农将世袭相传种植经验与现代科技结合起来,实行规范化、区域化种植,并推行了“油烟稻”、“麦烟稻”、“旱地麦套烟”等12种新的熟制法,不仅使名晒烟的质量和产量大幅度回升,而且经济效益成倍增长。今年,这个县的名晒烟总产量上升到160万公斤。


         根据外商需求,湖北省烟草公司最近首次给黄冈县下达了今年出口10万公斤优质保晒烟的任务。截止本月上旬,这个县已收购专供出口的名晒烟7、5万公斤。

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 黄冈晒烟集中产地在黄冈县贾庙、河卜、马曹庙、总路咀和新洲县旧街等公社,即分布在横跨这两县交界处的马鞍山一带,曾有“鞍山叶子”之称。历来驰名中外,常年种烟面积约2.5万亩,单产200斤左右,总产350—500万斤。解放前远销欧洲各国,现在是国内卷制高级香烟必不可少的掺配原料。它的特点是叶片小,叶肉薄,烟味淡,金黄色,耐贮藏。经多年生产实践,当地群众已掌握一整套传统晒烟生产技术。


近期连续收到传说中的国草极品,一是一烟友发过来的一些正宗的广西贺州大宁烟,一是俺本地的兄弟从团风搞过来的几片叶子——黄冈名晒烟。
这两种烟,据说都有点来头。

大宁烟,相传只有两分地出产的大宁烟是正宗的,其他的不能算真正的大宁烟,说那两分地在某个山谷中,有条山泉流过,整年雾气缭绕,恍若仙境,所以产出的大宁烟具有非凡的品质;更有说大宁烟在古代是朝廷贡品,近代也是特供邓小平同志品吸的,为此,还有部队把守那两分地……传说得神乎其神。
既然已入千万家,我想那两分地也就不可能了。但品吸之后,这烟比较正宗我还是信的,后话再表。

黄冈名晒烟,是我的骄傲,黄冈产,也算是半个家乡吧,这烟是拿过巴拿马国际博览会金奖的东西。可惜我一直只闻其名不见其形。有一种烟叫福烟,是全国较早的烟草成品,由福建、广东一带传入黄冈,民国初期至四十年代,福烟一度占据黄冈烟草市场。黄冈名晒烟是加工福烟的主要原料,刨烟丝需“一半广济(广济就是我的家乡武穴,可惜现在不种烟了)、一半黄冈”烟叶,亦有“黄七广三”之说。朋友讲这个烟有山烟和地烟。可是,可是……我不知道我到手的叶子是哪一种,汗一个!我的朋友,就更不知道了,他只是在那办事,偶听人说这个很有名气,而他亦知我喜这个,随手拿了几片叶子(众兄弟莫BS我,我说的全是真的)。

不说,上图:

盘子里是自己的图,大宁没有叶子,黄冈名晒烟也没有叶子,开始切丝的时候忘了,是个遗憾。只好从网上借个图。
晚上拍的,技术不行,条件不足,看不出来啥,实际上左侧的大宁比右侧的黄冈还要浅,一是因光线原因,二是因为大宁比较细。看不出来就尽情听我忽悠吧,哈哈!


盘子里前一种是大宁烟,后面宽的是我自己用工具切的,效果不错吧,哈哈,1mm的丝。回潮切丝时水喷多了,烟有点湿,费了点时间干燥了一下,现在就这个样子。

这两烟,都是半香料烟烟叶,宜作为烤烟型和混合型卷烟调料烟叶。都不是单抽的主,但既然是品吸贴,也就单品了罢了。

两丝对比,明显有区别,这大宁烟,看起来有点象深色晒黄烟(疑问一),而黄冈名晒,明显的是晒红烟,个别地方有些黄,应该是农家晒制原因。

大宁我得到的是丝,无法观叶,从相关介绍来看,说这个叶小而厚(暂取其说)。


黄冈名晒烟外观看起来也比较小,但烟叶较薄,油分没有图中的足,或者说我看不出来。朋友讲说这个比其它晒烟还少两根筋,哈哈,我应该和延边红比一比,可是又要拆包封包太麻烦就罢了。但最大的疑问是比我以前见到的东北的疑似香料烟还是要大很多,不知道这个是好叶还是那个是劣烟?这就怪了去了(疑问二)。

以下品吸各项均为对比。

大宁烟,捏手上,有些粘,但不想传说中那么粘。闻上去,顿时让我眉开眼笑,哈哈,这烟错不了。原来所谓的香料烟就是这个味道,那说明我以前吸过嘛,以前就有兄弟给过我。说简单点,外闻一股牛屎味。

黄冈名晒烟,则没这个粘性,闻上去也没这么强烈的牛屎气。

大宁烟,燃烧很好,烟劲小,烟气浓,香味浓,很醇和(大家知道,我极少用这个很字),唯一不足的是,舌尖有一点点的辣,只是一点点而已。烟灰白。有介绍说香料烟是一种树脂气息,抽这个大宁烟,我有点懞,不知道怎么形容。只能说有淡淡的树脂气,一点点药香,一点点的花香,一点点的苦味。建议大家体会一下三五的香气,里面就有一点这个味道。我说不上来,但我的确喜欢,很奇怪的感觉(疑问三)。
PS:至于那个药香,有朋友抽过敏丽的切片,那个药香比这个浓很多。

因为抽了大宁烟,再抽黄冈名晒,就没有那种惊艳之情了。
黄冈名晒烟,燃烧很好,烟劲小,比大宁烟微大一点,但仍可属小。烟气浓,香味感觉比大宁烟弱一些,不知道是不是连抽几支习惯了。同样比较醇和,微有刺激,但在舌面不在舌尖。香气类型与大宁有点相似,但也略有不同,感觉有些许普通的晒烟香。烟灰白。

二者对比,大宁、黄冈名晒二者特点都非常强,都表现为香味浓,香气独特但很容易让人接受(抑或喜欢)。烟味淡醇,烟气却浓(不似云南烟味清香却似无烟的感觉),名不虚传。

PS:个人更喜欢黄冈名晒烟,觉得这个不需要做什么就可以吸了。大宁烟,我想配到哪一种烟里都比较好。黄冈名晒不是我不想混下试试,而是实在太难找了,和朋友讲了一下,不知道以后还能搞到不。

对疑问二的个人臆测:
一是这两烟毕竟不是正宗香料烟,故叶大叶小不能以香料烟相比。二是黄冈名晒中间停止种植了,只是近年来武烟集团重新开发的,可能在品种技术上有所改变。欢迎指正。


黄冈晒黄烟为折晒烟,调制技术与其他折晒烟相似。其不同 点在于黄冈晒烟采收后,先在晾棚内用木板逐叶拍打烟叶主脉 (俗称拍筋),要求不伤叶肉,做到柔而不烂、破而不碎以加快调 制期间主脉失水。拍打烟筋后,依叶片大小分开上折,一般一副 烟折铺两排,叶尖向内,叶柄向外。叶片半边重叠,不盖住主 脉。上折后在太阳下晒制。第一天在下午3时后晒,傍晚收回晾 晒棚内,平叠堆放约1.0米高。第二天露水干后出晒,可以全天 晒,但中午阳光强烈时要陡起烟折,以防叶片晒焦,晚上收回棚 内平叠堆放。第三天晒叶正面,直到主脉晒干。然后收回烟折, 将烟叶捆成捆,堆放在通风干燥处,烟堆上用塑料薄膜盖严。

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